謝昌衞
生資院 院長/ 教授
專長：保健食品開發、化妝品開發 、藥用真菌(牛樟芝、雲芝、桑黃等)研究開發
TEL：04-8511888#1790
E-mail：welson@mail.dyu.edu.tw
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張淑微
藥保系老師 / 副教授
專長：農業蛋白質工程、醱酵生物技術、酵素生物科技
TEL： 04-8511888#2294
E-mail：swchang@mail.dyu.edu.tw
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    張世良
藥保系主任 / 教授
專長： 針灸學、中醫藥學 、食品科學、藥學、本草學
TEL：04-8511888#6232
E-mail：slchang@mail.dyu.edu.tw
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    陳兆群
藥保系老師 / 助理教授
專長：
TEL：04-8511888#6236
E-mail：jcchen@mail.dyu.edu.tw
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    孫芳君
生資系主任 / 副教授
專長：細胞生物、分子毒理、醫事檢驗
04-8511888#6218
E-mail：fcsun@mail.dyu.edu.tw
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    梁志欽
生資系老師 / 教授
專長：菌蕈栽培、微生物利用、醱酵生物技術
04-8511888#6219
E-mail：zcliang@mail.dyu.edu.tw
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    徐歷鵬
生資系老師 / 助理教授
專長：
04-8511888#4144
E-mail：lphsu@mail.dyu.edu.tw
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    黃尉東
分生系老師 / 副教授
專長：普通生物學、生物科技
TEL：04-8511888轉4252
E-mail：kater@mail.dyu.edu.tw
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    江主惠
分生系老師 / 副教授
專長：生物化學、普通生物學、植物生物技術
TEL：04-8511888轉4255
E-mail：chchiang@mail.dyu.edu.tw
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    余聰安
分生系老師 / 副教授
專長：植物生理學、植物組織培養學
TEL：04-8511888轉4254
E-mail：tay@mail.dyu.edu.tw
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